自然の恵みを生かしたい

健康効果抜群の葉酸に着目した地域運動

胎児の健康な成長のための大切な栄養素といわれる葉酸ですが、妊婦に限らず広く一般的な人々にも健康効果があるということで近年話題になっています。
特に注目すべきはその脳への影響で、認知症予防に効果があるということで、テレビや雑誌等でも積極的に葉酸の摂取が勧められています。

そんな葉酸の健康パワーに着目して、葉酸をたっぷり含む地元野菜を町民の健康づくりに役立ててもらおう、という地域運動がいくつかの地域で進められています。
ほうれん草やブロッコリーなど葉酸を多く含む地元野菜を積極的に消費してもらい健康意識を向上してもらうことが目標であり、PRポスターの制作や、街ぐるみでおこなう葉酸商品の開発などを行っているようです。

健康効果抜群の葉酸の力を利用した地域運動は、これから様々な地域で進められるかもしれません。
住民の健康意識が増加するだけでなく地元野菜の消費を喚起する役割も果たしてくれるので、地産地消の考えを持つ人にとっても嬉しい活動だといえます。

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